sobota, 24 lutego, 2024

Blog

Gospodarka Mięsna nr 8.2023

0
SPIS TREŚCI 6             WIDOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOSCI 8             EWA KAKIET-SPRINGER                 Zgadnij, kto przychodzi na kolację? INFORMACJE 11           ABP Poland z inicjatywą na rzecz rozwoju zrównoważonej produkcji wołowiny w Polsce OPAKOWANIE 12           ALEKSANDRA...

GRYPA PTAKÓW WŚRÓD KOTÓW, CZYLI MODELOWY PRZYKŁAD DEZINFORMACJI ŻYWNOŚCIOWEJ

0
Od ponad dwóch tygodni pojawiają się w mediach tradycyjnych, social mediach i na forach internetowych informacje o tajemniczej chorobie zabijającej koty. Przeprowadzone badania wiążą...

Gospodarka Mięsna nr 7.2023

0
SPIS TREŚCI 2             WIADOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOŚCI 4             EWA KAKIET-SPRINGER                 A co właściwie zrobił ci mój koń? CHŁODNICTWO 7             MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MRÓZ Wymagania oraz uwarunkowania związane ze schładzaniem i zamrażaniem...

Ekologiczne chłodnictwo dla przemysłu mięsnego

0
Zaostrzenie branżowych przepisów F-gazowych, stopniowe wycofywanie tradycyjnych czynników chłodniczych, o wysokim współczynniku GWP1 i ich rosnąceceny - zmuszają producentów urządzeń chłodniczych do poszukiwania alternatywnych...

Gospodarka Mięsna nr 6.2023

0
SPIS TREŚCI 4             WIADOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOŚCI 6             EWA KAKIET-SPRINGER                 Listy do AI TECHNOLOGIA 9             JERZY WAJDZIK                 Wędzenie, parzenie i pieczenie TECHNIKA 14           MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR Ergonomiczne wymogi i specyfika oświetlenia hal...

Finał II edycji Sokoliki Cup rozegrany

0
Sokołów wspólnie z Łukaszem Fabiańskim promuje sport wśród najmłodszych „Graj o marzenia” – pod takim hasłem odbywała się II edycja Sokoliki Cup. To turniej piłki...

Webinarium PFPŻ ZP „Nowe obowiązki przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi opakowaniami i odpadami...

0
Data wydarzenia: 21 czerwca 2023 r. Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” zapraszają bezpłatnie firmy członkowskie do udziału w webinarium pt.: „Nowe...

Gospodarka Mięsna nr 5.2023

0
SPIS TREŚCI 4             WIADOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOŚCI 6             EWA KAKIET-SPRINGER                 Oswajanie Chatboota 10           SUROWIEC DARIUSZ LISIAK, PIOTR WŁODAWIEC, KAROL BORZUTA, EUGENIA GRZEŚKOWIAK-LISIAK, PIOTR JANISZEWSKI                 Masa mięsa netto – analiza prawna...

Mocny i zrównoważony łańcuch dostawpodstawą nowoczesnej gospodarki

0
Braki surowcowe, zagrożenia energetyczne, transport, koszty pracy, inflacja, zmiany klimatu to wyzwania, z jakimi mierzy się współczesna logistyka. Ostatnie miesiące to swego rodzaju sprawdzian...

Poczuj Chill – zdrowe grillowanie w Ogrodach Wisła

0
Do Ogrodów Wisła, malowniczej nadrzecznej przestrzeni Warszawy, Związek Polskie Mięso zaprosił swoich gości na grillowy piknik pod hasłem Poczuj Chill. Gospodarzem wydarzenia był ambasador...