Meat-Tech: a fair in person that looks at the future with confidence

It is a fair in person that promises to be the great return of the event dedicated to processing and packaging solutions for meat, cold cuts and ready meals industries which will take place at Fiera Milano from May 17th to 20th, 2021. The co-location with TuttoFOOD in May 2021 consolidates the image of a […]
Wiodący włoski dostawca opakowań AMB wprowadza na rynek materiały mono PET dla przetwórców mięsa, zgodne z koncepcją zrównoważonego rozwoju

SAN DANIELE DEL FRIULI (Udine), Włochy, 27 października2020 r. – Spółka AMB Spa z siedzibą główną w San Daniele del Friuli w północnych Włoszech jest wiodącym międzynarodowym dostawcą wyjątkowych rozwiązań opakowaniowych dla przemysłu świeżej żywności. AMB oferuje klientom innowacyjne rozwiązania na zasadzie „wszystko w jednym miejscu”, które obejmują cały proces związany z opakowaniem: od projektowania i […]
Foodbolówki Sokoliki

Pyszny smak i dobry skład – na okrągło! Z myślą o małych fanach pysznego jedzenia, firma Sokołów poszerzyła linię Sokoliki o nowy produkt. Foodbolówki Sokoliki to mini paróweczki w kształcie kuleczki, symbolizującej piłkę. Nie tylko świetnie smakują, ale wyróżnia je też wysoka mięsność oraz dobry, krótki skład – bez sztucznych konserwantów i dodatków. Doskonale sprawdzą […]
Kabanosy od Sokołowa – jakość i smak

Szeroki wybór nowości w akcji promocyjnej Kabanosy to niepodważalny lider w kategorii przekąsek mięsnych w Polsce. Konsumenci cenią je za smak, wygodę użytkowania, dobre wartości odżywcze. Chętnie sięgają po klasyczne wersje, ale są też otwarci na nowe, oryginalne propozycje produktowe. Wychodząc naprzeciw tym oczekiwaniom, Sokołów oferuje szeroki asortyment kabanosów – produkowanych na bazie różnych rodzajów […]
Gospodarka Mięsna nr 10.2020

SPIS TREŚCI 4 WIADOMOŚCI•WYDARZENIA MAGAZYNOWANIE 10 Nowoczesne systemy magazynowe i wyposażenie techniczne magazynów IWONA CHWASTOWSKA-SIWIECKA TRENDY 14 Mięso in vitro – aspekty ekologiczne, etyczne i technologiczne JANUSZ R. MROCZEK, KAROLINA MROCZEK JAKOŚĆ 18 Przyjęcie i rozpatrywanie reklamacji od strony klienta KATARZYNA GODLEWSKA EKONOMIA 22 Analiza ekonomiczna produkcji w […]
Walne zgromadzenie UPEMI

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego to obecnie jedno z większych stowarzyszeń branżowych. W 2019 roku zarząd UPEMI uczestniczył w pracach Rady Dialogu Społecznego w Rolnictwie oraz opiniował dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi dokumenty prawne i zagadnienia, a także przedstawiał stanowiska branży w istotnych dla niej kwestiach. UPEMI przedstawiło 25 stanowisk i opinii […]