Gospodarka Mięsna nr 3.2026
Od redakcji Spokoju w niespokojnych czasach Wojna na Bliskim Wschodzie uświadomiła nam, że o stabilizacji trudno dziś mówić. Już konflikt w Ukrainie pokazał, jak kruchy jest układ sił w globalnej polityce. Reperkusje wydarzeń rozgrywających się bliżej lub dalej od Polski zawsze dotykają naszą branżę mięsną – choć z różną siłą. Mimo że obecny konflikt toczy […]
Problemy branży mięsnej
Aktualnym problemom branży mięsnej będzie poświęcona konferencja, podczas której prelegentem będzie dr hab. Dariusz Lisiak, prof. Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Konferencja, która odbędzie się 1 kwietnia 2026 roku, a zaproszono na nią dziennikarzy, jest drugim wydarzeniem w ramach promocji polskiej wieprzowiny w okresie przedświątecznym, pod hasłem „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej […]
SEEN Technologie wśród firm kształtujących przyszłość polskiej gospodarki
SEEN Technologie znalazła się w gronie laureatów tegorocznej edycji WNP Awards – nagrody przyznawanej przez redakcję portalu WNP firmom uznawanym za istotne dla rozwoju polskiej gospodarki. Statuetki wręczono 9 lutego 2026 roku podczas gali towarzyszącej konferencji EEC Trends. WNP Awards honorują osoby, instytucje i firmy wyróżniające się innowacyjnością, odwagą w działaniu oraz długofalowym podejściem do […]
Polska wołowina pod presją
Eksport stanowi około 80 proc. produkcji Zakładów Mięsne Zakrzewscy w Szczuczynie. Firma sprzedaje wołowinę głównie na rynki europejskie, ale jest obecna także w Azji i Afryce. Dziś jednak – podobnie jak cała branża mięsna – z niepokojem patrzy na skutki umowy handlowej między Unia Europejska a krajami Mercosur. Obawy dotyczą przede wszystkim wpływu tańszego mięsa […]
Przyszłość należy do robotyzacji
– Niewątpliwie przyszłość należy do robotyzacji i sztucznej inteligencji. Im precyzyjniej zostanie zdefiniowane zadanie, tym dokładniej robot będzie w stanie je wykonać – często z większą powtarzalnością i efektywnością – tłumaczy Krzysztof Radomski, prezes Mayekawa Polska. Przypomina, że historia urządzeń do obróbki mięsa japońskiej firmy Mayekawa zaczęła się w 1986 roku od półautomatycznego robota do […]
Gospodarka Mięsna nr 2.2026
Czas na promocję Temat konsekwencji umowy Unii Europejskiej z krajami Mercosur dla polskich producentów mięsa poruszamy na łamach „Gospodarki Mięsnej” nie po raz pierwszy. Tym razem przypominamy wszystkie najważniejsze etapy powstawania umowy, aż po najnowsze decyzje Parlamentu Europejskiego. Grzegorz Rykaczewski, ekspert z Banku Pekao, w wywiadzie w dziale Rynek tłumaczy, że nie od razu mięso […]