Aktualnym problemom branży mięsnej będzie poświęcona konferencja, podczas której prelegentem będzie dr hab. Dariusz Lisiak, prof. Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Konferencja, która odbędzie się 1 kwietnia 2026 roku, a zaproszono na nią dziennikarzy, jest drugim wydarzeniem w ramach promocji polskiej wieprzowiny w okresie przedświątecznym, pod hasłem „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”.
Wcześniej odbyły się Targi Edukacyjne w Poznaniu (13-15 marca 2026 roku). Jako ekspert wystąpiła dr Bożena Grześ z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Fot. Freepik
