Smurfit Kappa wyznacza nowe cele dla zrównoważonego rozwoju w ramach programu Better Planet 2050
W ramach programu Better Planet 2050 Smurfit Kappa zwiększa swoje zaangażowanie w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju, weryfikując dotychczasowe cele i wyznaczając kolejne – w nowych obszarach. Smurfit Kappa ogłosiła dziś nowe, ambitne cele związane ze zrównoważonym rozwojem, skoncentrowane na różnych dziedzinach jej działalności. Cele te dotyczą dalszego ograniczania wpływu firmy na środowisko naturalne, zwiększenia […]
Gospodarka Mięsna nr 01.2021
SPIS TREŚCI 4 WIADOMOŚCI•WYDARZENIA PATOLOGIE W PRACY 6 Mobbing – degradacja podwładnego WOJCIECH MASZCZYŃSKI HANDEL 8 Niezbędne wyposażenie sklepów mięsnych DAGMARA PRASEK 12 Modernistyczne podejście do wyposażenia sklepu mięsnego AGNIESZKA STAREK-WÓJCICKA, EMILA OSMÓLSKA CHŁODNICTWO 16 Zasady eksploatacji lad i agregatów chłodniczych MARIAN K. PANASIEWICZ TECHNOLOGIA 21 Produkcyjne […]
Webinarium PFPŻ ZP
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zaprasza do udziału w webinarium PFPŻ ZP pt.: „Produkty pochodzenia roślinnego – aspekty konsumenckie, legislacyjne i środowiskowe”, które odbędzie się w dniach 24-25 lutego br. w godz. 10.00 -12.00 na platformie ZOOM. W programie: Trendy konsumenckie i rynkowe: Roślinność oferuje większe perspektywy rozwoju niż wegańskość Konsumenci roślinnych alternatyw mięsa […]
ZM Pekpol rozszerza portfolio produktów bezglutenowych
Marka ZM Pekpol systematycznie wzbogaca swoje portfolio produktowe, aby w pełni odpowiadało na potrzeby konsumentów, ich zmieniające się preferencje i nawyki żywieniowe. Dlatego w nowym roku producent poszerzył ofertę aż o 27 pozycji bezglutenowych. Produkty bezglutenowe już od kliku lat zajmują istotne miejsce w ofercie marki, ale teraz ich wybór jest wyjątkowo szeroki. Wszystkie nowe […]
Przejęcie SaneChem przez Diversey to kontynuacja globalnego planu rozwoju w przemyśle spożywczym
Warszawa, 30 grudnia 2020 – Firma Diversey, światowy lider, dostawca kompleksowych rozwiązań utrzymania higieny oraz zapobiegania infekcjom dla sektorów instytucjonalnego oraz przemysłu spożywczego, ogłosił przejęcie firmy SaneChem – polskiego dostawcy kompleksowych rozwiązań higienicznych dla branży spożywczej. Podpisanie porozumienia jest znaczącym krokiem w ambitnych planach globalnego rozwoju Diversey. Powstanie wiodącego dostawcy rozwiązań higienicznych w Polsce SANECHEM®, jako […]
Gospodarka Mięsna nr 12.2020
SPIS TREŚCI 10 WIADOMOŚCI•WYDARZENIA PODSUMOWANIE ROKU 14 Wzrost wyników i mocne społeczne zaangażowanie w grupie SOKOŁÓW SA TECHNOLOGIA 16 Przetwory w galarecie JERZY WAJDZIK SUROWIEC 24 Ekologiczne mięso – produkcja i jakość ANETA CEGIEŁKA, ELŻBIETA HAĆ-SZYMAŃCZUK TRENDY 30 Peklowanie alternatywne ADAM KOSTECKI JAKOŚĆ 34 Obsługa reklamacji od […]