Mikroorganizmy chorobotwórcze w żywności i innych produktach
Bezpieczeństwo i higiena żywności są bardzo ważne w kontekście ochrony zdrowia oraz profilaktyki rozmaitych chorób. Dlatego przygotowywanie żywności, jej składniki, sposób pakowania, transport i...
Wysoka jakość europejskiego mięsa – tradycja i pasja
11 marca br. w Sheraton Warsaw Hotel odbyło się seminarium informacyjne pt. „Wysoka jakość europejskiego mięsa – tradycja i pasja”. Seminarium zorganizowała Unia Producentów...
KRD-IG partnerem dyskusji na temat zrównoważonego stosowania antybiotyków w produkcji drobiarskiej
Zrównoważone stosowanie antybiotykoterapii jest aktualnie przedmiotem żywej dyskusji producentów i hodowców drobiu z lekarzami weterynarii. Bezsprzecznie środki przeciwbakteryjne, a w tym i same antybiotyki,...
Kampania „Marka Polskie Mięso” – mięso w diecie osób aktywnych
Jakie walory mięsa decydują o jego wartości odżywczej i jaka jest rola mięsa w diecie osób aktywnych? Odpowiedzi na te i podobne pytania znajdziemy...
Polska wołowina na japońskim stole
W dniach 11-16 lutego br. delegacja przetwórców i eksporterów przebywała z misją gospodarczą w Japonii zorganizowaną przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego przy...
Polska Federacja Producentów Żywności zaprasza do udziału w konferencji szkoleniowej
„Produkcja żywności w świetle aktualnych przepisów – nowości legislacyjne”
28 marca 2019 r., Hotel Marriott, Warszawa
25% zniżki dla prenumeratorów kwartalnika „Food-Lex”
W programie:
Orzecznictwo z zakresu produkcji...
Firma Chr. Hansen została uznana za najbardziej zrównoważoną firmę na świecie
Chr. Hansen plasuje się na szczycie globalnego indeksu „Global 100” najbardziej zrównoważonych firm na rok 2019. Ranking ogłoszono podczas Światowego Forum Ekonomicznego w Davos...
Innowacyjny projekt producenta osłonek białkowych dofinansowany przez NFOŚiGW
Na zdjęciu od lewej: Zastępca Prezesa Zarządu NFOŚiGW Artur Michalski, Prezes Zarządu FABIOS Marek Kural. Fot. NFOŚiGW/K.Kuczek
Innowacyjny projekt producenta osłonek białkowych dofinansowany przez NFOŚiGW
Poprawa...