Gospodarka Mięsna nr 5.2020
Spis Treści 4 Wiadomości – Wydarzenia 5 Personalia Osłonki 8 Powłoki Jadalne – Dagmara Prasek 10 Syntetyczne Osłonki w Wyrobach Wędliniarskich – Paweł Sobczak, Wioletta Żukiewicz-Sobczak Surowiec 18 Znaczenie Różnych Rodzajów Mięsa w Żywieniu Człowieka – Marek Zin, Karolina Mroczek, Janusz R. Mroczek 22 Mięso alpak – Wartość Odżywcza i Spożycie na Świecie – Anna […]
Gospodarka Mięsna nr 04.2020
Już teraz zaprenumeruj archiwalne wydanie naszego czasopisma. Gospodarka Mięsna nr 04.2020 [ Kliknij]
Dziękujemy firmom Animex i Agri Plus
Dzięki Animex i Agri Plus ponad 750 tysięcy sztuk sprzętu ochronnego trafiło do blisko 30 szpitali w Polsce. Maseczki, rękawiczki oraz gogle – ponad 750 tys. sztuk wyposażenia do ochrony przed zarażeniem wirusem SARS-CoV-2 trafiło w ostatnich dniach kwietnia do placówek medycznych oraz opiekuńczych na terenie całego kraju. Wcześniej Animex i Agri Plus przekazały łącznie […]
Gospodarka Mięsna nr 03.2020
Już teraz zaprenumeruj archiwalne wydanie naszego czasopisma. Gospodarka Mięsna nr 03.2020 [ Kliknij]
Gospodarka Mięsna nr 02.2020
Już teraz zaprenumeruj archiwalne wydanie naszego czasopisma. Gospodarka Mięsna nr 02.2020 [ Kliknij]
Gospodarka Mięsna nr 01.2020
Już teraz zaprenumeruj archiwalne wydanie naszego czasopisma. Gospodarka Mięsna nr 01.2020 [ Kliknij]