Międzynarodowa Konferencja dodatków spożywczych i suplementów – już w listopadzie!
Międzynarodowa konferencja suplementów i dodatków spożywczych – nowe trendy w branży suplementów zbliża się wielkimi krokami. Już 22 listopada w urokliwej Krynicy Zdrój odbędzie się organizowana przez Cortex Chemicals konferencja skupiająca przedstawicieli firm wykorzystujących w swojej działalności suplementy i dodatki spożywcze. Wśród prelegentów posłuchać będzie można przedstawicieli takich producentów jak: Akay z Indii czy Dr. […]
Gęsina na imieninach 2018
OMRON otwiera laboratorium innowacji w Tychach
W jaki sposób możliwe jest zwiększenie efektywności produkcji dzięki automatyzacji procesów? W otwartym właśnie Laboratorium OMRON Innovation Lab w Tychach, firmy z różnych gałęzi przemysłu oraz ich menedżerowie będą mogli sami przekonać się w jaki sposób zaawansowana technologia pozwala optymalizować produkcję i wdrażać innowacje. Laboratorium zostało wyposażone w całkowicie zrobotyzowane i zautomatyzowane środki produkcji odtwarzające […]
TechFood Practic
Zakończyła się II edycja warsztatów TechFood Practic. W tym roku podjęliśmy temat efektywności energetycznej w przemyśle spożywczym. Rosnące ceny mediów oraz zaostrzające się przepisy środowiskowe zmuszają producentów do optymalizacji procesów produkcyjnych. Kontrola kosztów i podnoszenie efektywności energetycznej staje się jedyną ścieżką do osiągnięcia korzyści ekonomicznych bez znacznych inwestycji. Jak się do tego zabrać? […]
Polska wołowina na japońskim stole
Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) zorganizowała w październiku br. seminarium poświęcone potencjałowi eksportu polskiej wołowiny do Japonii. Uczestnicy spotkania mieli możliwość zapoznania się ze specyfiką rynku japońskiego. Szczególne wymagania stawiane polskim eksporterom wołowiny omówił gość specjalny, Omito Ota, reprezentujący firmę Toyota Tsusho Foods Corporation, będącą jednym z dużych importerów wołowiny na rynek japoński. […]
Zrestrukturyzowana Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu
W ostatnich dniach ukonstytuowały się nowe władze Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu. Sięgając do bogatej tradycji polskiej gastronomii oraz widząc konieczność skupienia branży gastronomicznej w obronie własnych interesów, kreowania planów działań i trendów na przyszłość, ukonstytuowano nowe władze Rady. Przewodniczącym Rady został Hieronim Jurga właściciel grupy ABC Kuchni skupiającej: dwie restauracje 3 kolory, firmę cateringową […]