ZAPRASZAMY NA
V ŚWIATOWY ZJAZD POLSKICH INŻYNIERÓW
I XXVII KONGRES TECHNIKÓW POLSKICH
„Inżynierowie dla zdrowej planety”
23–25 CZERWCA 2022, GLIWICE
Zbliża się V Światowy Zjazd Polskich Inżynierów (SLIP), który już tradycyjnie organizujemy wspólniez kolejnym Kongresem Techników Polskich (XXVII KTP). Jest to powrót do tradycji, sięgającej jeszczezaborów, kiedy na swoje zjazdy przyjeżdżali polscy inżynierowie z trzech zaborów oraz przebywającyna emigracji. Wszystkich łączyło przekonanie, że Polska się odrodzi i będzie jej potrzebna wiedzaoraz umiejętności twórców techniki. Rewolucje […]
Gospodarka Mięsna nr 04.2022
SPIS TREŚCI 8 WIADOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOŚCI 10 EWA KAKIET-SPRINGER Plutokracja, oligarcha, despota czy szaleniec? TECHNOLOGIA 20 JERZY WAJDZIK Najważniejsze aspekty nadziewania SPOŻYCIE 28 IWONA CHWASTOWSKA-SIWIECKA, LIDIA CICHOSZ Analiza preferencji konsumenckich dotycząca zakupu i spożycia mięsa wołowego TRENDY 38 AGNIESZKA SKRZYPCZYK, MIROSŁAW SŁOWIŃSKI, JADWIGAHAMUŁKA Dieta roślinna a tradycyjny sposób żywienia 44 SPRAWOZDANIE Działalność Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Przemysłu Spożywczego w latach 2017-2021
Zaproszenie na Akademię Prawa Żywnościowego
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” zapraszają do udziału w Akademii Prawa Żywnościowego, która odbędzie się w dniach 25-26 maja 2022 r. w formule stacjonarnej w Pałacu Mała Wieś, Hotel &Spa w Belsku Dużym k. Warszawy oraz dla chętnych w formuleon-line na platformie ZOOM. 75% zniżki dla firm i organizacji członkowskich40% zniżki […]
Bezpieczne produkty z długim terminem przydatności w ofercie marki Pekpol
Produkty charakteryzujące się długim terminem przydatności do spożycia oraz niewymagające przechowywania w lodówce są coraz popularniejsze wśród konsumentów, którzy szukają ich na sklepowych półkach i chętnie zabierają ze sobą w podróż. W ofercie marki Pekpol znajdziemy produkty, które są pewne i trwałe dzięki zastosowanemu procesowi obróbki termicznej, co pozwala na bezpieczny transport i przechowywanie poza […]
Gospodarka Mięsna nr 03.2022
SPIS TREŚCI 10 WIADOMOŚCI RYNEK PRZYSZŁOŚCI 12 EWA KAKIET-SPRINGER Oswajanie demografii czyli jak najlepiej opodatkować robota? TECHNOLOGIA 18 JERZY WAJDZIK Kiełbasa biała surowa i parzona 24 PAWEŁ SOBCZAK, WIOLETTA ŻUKIEWICZ-SOBCZAK Zdrowotne aspekty peklowania ZNAKOWANIE 30 JANUSZ F. POMIANOWSKI Etykiety żywności TRENDY 38 MIKOŁAJ CIEŚLAK, MONIKA MODZELEWSKA-KAPITUŁA, KATARZYNA TKACZ Mięso wieprzowe bez antybiotyków – realna potrzeba […]
Nigdzie nie spotka Was gościnność taka, jak u Polaka – „Domówka u Kuroniów” – czyli jak połączyć warsztaty kulinarne z pomaganiem.
Związek Polskie Mięso organizuje kolejną odsłonę kampanii promocyjno-informacyjnej „Marka Polskie Mięso. Polska Smakuje”. Jej tegoroczne hasło brzmi: „Pewne jest jedno. Polskie mięso. Zawsze w dobrym towarzystwie”. Celem akcji jest propagowanie aktualnej wiedzy o polskim drobiu i polskiej wieprzowinie oraz obalanie mitów z nimi związanych. W ramach kampanii zorganizowano inspirujące spotkanie – Domówkę u Kuroniów. Nie […]