Archiwa

XII Międzynarodowe Forum Wołowiny – kluczowe wyzwania dla przyszłości europejskiego rolnictwa

5 lutego w Warszawie odbędzie się XII Międzynarodowe Forum Wołowiny – jedno z największych i najważniejszych wydarzeń poświęconych sektorowi wołowiny w Europie Środkowo-Wschodniej. Forum zgromadzi przedstawicieli instytucji Unii Europejskiej, polityków, ministrów, reprezentantów międzynarodowych organizacji oraz liderów europejskiego sektora wołowiny. Tematyka wydarzenia skoncentruje się na kluczowych wyzwaniach stojących przed europejskim, w tym polskim, rolnictwem oraz obszarami […]

Gospodarka Mięsna nr 12.2025

Od redakcji Zakupy, trendy i kierunki rozwoju branży Jak co roku ostatni miesiąc jest najbardziej pracowity. Konsumenci myślą już o nadchodzących świętach i chętniej robią zakupy, a dla producentów i handlu jest to ostatni okres sprzyjający wzrostowi sprzedaży. Na podsumowania przyjdzie czas w styczniu 2026 roku, warto jednak już teraz przyjrzeć się temu, czym kierują […]

New Label Poland 2026: premierowe wydarzenie, które definiuje nowy kierunek rozwoju private label i FMCG w ramach Warsaw MARKETING Week

W dniach 27–29 stycznia 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się pierwsza edycja New Label Poland – wydarzenia, które już dziś uznawane jest za najdynamiczniej rozwijającą się platformę biznesową dla sektora private label, contract manufacturing oraz całego rynku FMCG. Targi są częścią Warsaw MARKETING Week – jednego z największych bloków wydarzeń w Polsce, skupiającego […]

Nowe trendy w branży mięsnej: dania gotowe, przekąski i mniejsze gramatury

Sokołów zainwestował w linię mięsnych przekąsek. To odpowiedź na trendy i nowe oczekiwania konsumentów. Przemysław Gostkiewicz, prezes Sokołowa, podkreśla, że konsumenci coraz częściej wybierają produkty z wartością dodaną oraz premium. – Polacy stają się wygodniejsi i wolą kupić nieznacznie przetworzony wyrób, dopasowany do ich potrzeb i oszczędzający czas przygotowania. Kiedyś kupowali kawałek schabu, teraz mniejszą […]

Gospodarka Mięsna nr 11.2025

Branża w ruchu: jesień pełna wydarzeń Gdy zaczęłam pracować w redakcji „Gospodarki Mięsnej” i mocno interesować się branżą mięsną, zaskoczyła mnie duża liczba organizacji reprezentujących jej interesy. Dzisiaj wręcz uważam, że mogłoby być ich nawet więcej. Tegoroczna jesień obfituje we wręcz niezliczoną liczbę spotkań i konferencji poświęconych sytuacji w tej branży. W każdym biorą udział […]