SPIS TREŚCI
10 WIADOMOŚCI•WYDARZENIA
PODSUMOWANIE ROKU
14 Wzrost wyników i mocne społeczne zaangażowanie w grupie SOKOŁÓW SA
TECHNOLOGIA
16 Przetwory w galarecie
JERZY WAJDZIK
SUROWIEC
24 Ekologiczne mięso – produkcja i jakość
ANETA CEGIEŁKA, ELŻBIETA HAĆ-SZYMAŃCZUK
TRENDY
30 Peklowanie alternatywne
ADAM KOSTECKI
JAKOŚĆ
34 Obsługa reklamacji od strony zakładu
KATARZYNA GODLEWSKA
FELIETON
38 Dieta to „sposób bycia”
FRANCISZEK KŁADŹ
42 SPIS TREŚCI ROCZNIKA 2020
