SPIS TREŚCI
4 WIADOMOŚCI • WYDARZENIA
PRZYSZŁOŚĆ RYNKU
6 Pandemia, Alfabet Grecki i „Pokolenie Alfa”
EWA KAKIET-SPRINGER
LOGISTYKA
8 Trendy i kierunki rozwoju logistyki
TOMASZ ROKICKI
MAGAZYNOWANIE
12 Jakość powierzchni magazynowych w przemyśle mięsnym
PAWEŁ SOBCZAK, WIOLETTA ŻUKIEWICZ-SOBCZAK
TRANSPORT
18 Środki transportu w przemyśle mięsnym
JOANNA KULIKOWSKA
WZORCOWY SKLEP MIĘSNY
20 Higiena pracowników w sklepie mięsnym
KATARZYNA GODLEWSKA
FELIETON
24 Sama dieta nie wystarczy
FRANCISZEK KŁADŹ
