Markus Jentner, dyrektor sprzedaży Bettcher GmbH na Europę tłumaczy, w jaki sposób nowy trymer Quantum Flex Plus® kształtuje rynek przetwórstwa mięsa.
Bettcher wprowadził nowy trymer QUANTUM FLEX+. Czym się wyróżnia na tle innych dostępnych na rynku?
Markus Jentner: QUANTUM FLEX+ został zaprojektowany z myślą o „długowieczności”, przy użyciu wysokiej jakości i trwałych komponentów, które pomagają uprościć i usprawnić proces cięcia. Jedną z kluczowych cech jest nasz mechanizm szybkiej wymiany ostrza, który wykorzystuje płaską obudowę z krzywką. Pozwala to operatorom na szybką i wydajną wymianę ostrzy bez konieczności regulacji trymera. Chodzi o to, aby proces był szybszy i bardziej spójny przy mniejszym wysiłku.
Głównym ulepszeniem jest spójność całej linii produktów. Wszystkie trymery Bettchera mają teraz wiele wspólnych komponentów i podobną konfigurację, co oznacza, że operatorzy muszą nauczyć się tylko jednego systemu. Ułatwia to przełączanie między modelami i skraca czas poświęcany na konfigurację. Upraszcza to również konserwację, ponieważ masz do czynienia z uniwersalnymi częściami.
W jaki sposób QUANTUM FLEX+ wpływa na komfort użytkownika?
Dużo uwagi poświęciliśmy ergonomii. QUANTUM FLEX+ jest lekki i zaprojektowany z myślą o komforcie operatora. Cięcie jest często długim procesem, a zmęczenie może być prawdziwym problemem. Dzięki nowej konstrukcji operatorzy odczuwają mniejsze obciążenie, co pozwala im pracować dłużej przy mniejszym dyskomforcie. Chodzi o zwiększenie produktywności bez poświęcania dobrego samopoczucia użytkownika.
A co z żywotnością narzędzi i części?
Jak wspomniałem wcześniej, trymery Bettcher są wykonane z wysokiej jakości wytrzymałych komponentów, ale także dzięki płaskiej konstrukcji obudowy ograniczyliśmy takie problemy, jak gromadzenie się ciepła z nadmiernie ciasnych obudów lub wibracje z luźnych obudów. Są to typowe problemy, które mogą powodować zużycie części i skracać żywotność narzędzia. Rozwiązując te problemy, znacznie wydłużyliśmy zarówno żywotność części, jak i narzędzi, zmniejszając potrzebę częstych wymian i przestojów na naprawy.
Co wyróżnia na rynku firmę Bettcher pod względem obsługi klientów?
Nasi klienci cenią sobie spersonalizowaną obsługę świadczoną przez naszych ekspertów ds. sprzedaży. Jednym z kluczowych aspektów jest to, że nasz zespół sprzedaży oferuje klientom wsparcie na miejscu w zakresie zoptymalizowania procesów. Podczas regularnych wizyt w zakładach produkcyjnych nasi eksperci ściśle współpracują z klientami w celu zidentyfikowania obszarów, w których można dokonać zmian, czy to poprzez nowocześniejsze maszyny, ulepszone techniki obsługi czy optymalizację miejsca pracy. Na przykład mogą zademonstrować, w jaki sposób zmiana ostrza lub zastosowanie ogranicznika głębokości może znacząco wpłynąć na jakość i wydajność przetwarzania mięsa.
To, co naprawdę nas wyróżnia, to fakt, że wielu naszych ekspertów ds. sprzedaży są przeszkolonymi rzeźnikami i przetwórcami mięsa, dzięki czemu mogą zapewnić fachową pomoc i porady czerpiąc z własnego doświadczenia. Zadowolenie klienta zawsze było dla firmy Bettcher priorytetem.
O firmie Bettcher Industries, Inc. Firma Bettcher Industries, Inc. została założona w 1944 r. Od 80 lat specjalizuje się w innowacjach dla przetwórstwa spożywczego. Firma jest wiodącym deweloperem i producentem innowacyjnych precyzyjnych narzędzi tnących do przetwarzania żywności, a także do zastosowań przemysłowych, medycznych i innych, jest strategicznym partnerem dla wielu globalnych firm produkcyjnych, które są liderami w swoich kategoriach produktów. Bettcher ma certyfikat ISO 9001:2015, prowadzi sprzedaż bezpośrednią w ponad 70 krajach na całym świecie. Od 2024 roku Bettcher Industries Inc. jest częścią Fortifi Foodprocessing Solutions Group z siedzibą w Teksasie, USA. www.bettcher-trimming.com
Fot. Bettcher GmbH
Fot. Bettcher GmbH
